Zugriff auf sicheres Essen e nahrhaft es ist ein grundlegendes Menschenrecht, das einst von der Generalversammlung der Vereinten Nationen proklamiert wurde. Die Versammlung fügte auch das Ziel ein, den Hunger in der Welt zu beseitigen (Hunger beenden) an zweiter Stelle unter den Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) in der UN-Agenda 2030.
Hunger und UnterernährungDennoch sie nehmen ständig zu. Bis hin zur Darstellung einer der drei Ursachen – zusammen mit Übergewicht und Klimawandel – von Globale Syndrome. Das ist die globale Epidemie, die von der internationalen Expertenkommission angeprangert wird The Lancet.
La Unterernährung von Kindern - nach jüngsten Berichten der UNO und ihrer FAO-Agenturen (Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation), WFP (Welternährungsprogramm) - stellt eine absolute Bedrohung für die Zukunft der Menschheit dar. Todesfälle, lähmende Krankheiten und Hindernisse für die Entwicklung der jüngeren Generationen.
Die Globalisierung Ausbeutung in nicht nachhaltigen Lebensmittelketten muss auf politischer Ebene dagegen vorgegangen werden. Aber auch und vor allem bei den täglichen Konsummöglichkeiten. #Ivotewithmywallet es bedeutet, Produkte zu wählen, die von kommen faire und nachhaltige Lieferketten.
Die Änderung kann durch Drücken von unten durch erhalten werden Verantwortliche Verbraucher und zusammenhängend. Mit dem Ziel, eine erhebliche Variation des Angebots zu erzwingen, gemäß a systemischer Ansatz unabdingbar, um die ökologische und soziale Krise auf globaler Ebene abzumildern.
Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.