Covid-19, Hygiene bei frischen Lebensmitteln, Schuhen, Hunden, Kleidung und Haaren. Das Istituto Superiore di Sanità antwortet
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Die Covid-19-Pandemie hat zu einer Reihe von Missverständnissen über die Ansteckungsrisiken und die zu ergreifenden Hygienemaßnahmen geführt. Frische Lebensmittel, Schuhe, Hunde, Kleidung und Haare.
Das Istituto Superiore di Sanità, ISS, schaltet sich zur Klärung ein. (1)
Covid-19, Hygiene auf frischem Brot und rohem Gemüse
Frisches Brot oder rohes Gemüse Können sie mit Covid-19 infiziert werden und die Infektion auf die Verbraucher übertragen?
zur Zeit Es gibt keine Informationen über das Überleben des Virus auf der Oberfläche von Lebensmitteln, wie sie bereits klargestellt haben das Gesundheitsministerium e die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA).
Die Möglichkeit dass das Virus durch frisches Brot oder andere Lebensmittel übertragen wird, ist unwahrscheinlich. Die Übertragung des Virus erfolgt tatsächlich hauptsächlich:
- durch die Tröpfchen die Atemwegssekrete enthalten (Tröpfchen) O
- durch Körperkontakt unter den Leuten.
Hand Hygiene Es ist jedoch unerlässlich, auch beim Umgang mit Brot oder anderen Lebensmitteln. Die Hände müssen häufig und sorgfältig mindestens 20 Sekunden lang mit Wasser und Seife oder einer hydroalkoholischen Lösung gewaschen werden. (2) Und vor allem sollte bei Husten oder Niesen ein Einwegtaschentuch zum Abdecken der Atemwege verwendet werden. Und waschen Sie sich sofort die Hände, bevor Sie Brot oder andere Lebensmittel anfassen.
Schuhsohlen
Die Sohlen der Schuhe Können sie das Coronavirus ins Haus bringen, Oberflächen kontaminieren und Menschen der Infektion aussetzen?
Die Überlebenszeit von Covid-19 in Freiflächen ist noch nicht bekannt. Theoretisch kann der Kontakt der Schuhsohlen mit Oberflächen, auf denen eine infizierte Person Atemsekrete (z. B. Schleim) ausgestoßen hat, das Virus auf die Sohlen übertragen und in den Innenraum bringen. Andererseits ist das Risiko für Erwachsene vernachlässigbar, die normalerweise nicht den Boden mit den Händen berühren, bevor sie sie an Mund, Nase oder Augen führen.
In Anwesenheit von Kindern Andererseits ist es sinnvoll, vorsichtig zu bleiben und die üblichen Hygieneregeln einzuhalten. Es ist daher ratsam, Ihre Schuhe vor dem Betreten des Hauses auszuziehen und die Böden häufig mit 0,1% chlorhaltigen Produkten (verdünnte Bleichmittel oder Bleichmittel) zu desinfizieren.
Dogs
Rückkehr von einem Spaziergang mit dem Hund muss ich seine Pfoten draußen putzen?
In der Theorie Es ist möglich, dass die Pfoten des Hundes, die mit Atemwegssekreten in Kontakt gekommen sind, die von infizierten Personen auf den Boden ausgestoßen werden, das Virus übertragen können. Obwohl es noch keine Hinweise auf Ansteckungen gibt, die auf diese Weise aufgetreten sind.
Böden waschen mit 0,1 % chlorhaltigen Lösungen (übliche Bleiche oder Bleichmittel), andere Flächen mit 0,5 % chlorhaltigen Lösungen umso mehr zu empfehlen. (4) Zusätzlich zu häufigem Händewaschen, um das Virus zu inaktivieren. (3)
Die Pfoten des Hundes Sie können nach einem Spaziergang im Freien mit Wasser und Seife (oder noch einfacher mit einer hydroalkoholischen Lösung) gewaschen werden. Genau wie wir es mit unseren Händen tun und darauf achten, sie gut zu trocknen. In jedem Fall ist es ratsam zu vermeiden, dass der Hund auf Betten und Sofas steigt.
Covid-19, Haar- und Kleidungshygiene
Sie müssen Ihre Haare und Kleidung waschen getragen auf dem Heimweg, nach dem Ausgehen? Überlebt das Virus auf Haaren und Kleidung?
Achtung der zwischenmenschlichen Distanz, mindestens einen Meter Abstand zu anderen Menschen, ist die erste wesentliche Maßnahme, um die Übertragung des Coronavirus zu verhindern. Wenn der Abstand immer eingehalten wird, ist es laut ISS nicht plausibel, dass Kleidung oder Haare mit Viren kontaminiert sein könnten.in erheblichem Umfang'.
Es wird empfohlen in jedem Fall nach der Rückkehr nach Hause die Kleidungsstücke, die Kontaminationsquellen ausgesetzt waren (z. B. Jacke oder Mantel, Hut, Hose), auf Kleiderbügel oder Kleiderbügel zu hängen. Ohne sie auf Betten, Sofas, Tische zu stellen. Masken und Atemschutzmasken müssen nach Gebrauch in geschlossenen Behältern entsorgt oder desinfiziert werden. (5)
Dario Dongo und Martina Novelli
Hinweis
(1) Nationales Gesundheitsinstitut (ISS). Covid19: die neuen Büffel, von Schuhsohlen bis zu Tierpfoten. 23.3.20,
(2) Händewaschen und Verwendung von Handschuhen
(3) Wie man Oberflächen desinfiziert
(4) Die Lösung mit 0,5 % aktivem Chlor wird durch Verdünnen von 1 Einheit (z. B. 50 ml) 5 %iger Bleiche mit 9 Einheiten (z. B. 450 ml) Wasser erhalten. v. Desinfektionsmittel selber machen
(5) Wie man Masken und Atemschutzgeräte desinfiziert.
Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.
