Alimentos seguros y nutritivos
Metro de Roma, apagón de ascensores
27 Julio 2019
derecho universal al agua
27 Julio 2019
El acceso a los comida segura e nutritivo es un derecho humano fundamental, una vez proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas. La Asamblea también insertó el objetivo de eliminar el hambre en el mundo (Acabar con el hambre) en segundo lugar, entre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la Agenda 2030 de la ONU.
Alimentos seguros y nutritivos
Hambre y desnutricióna pesar de eso están en constante aumento. Hasta el punto de representar una de las tres causas -junto con la obesidad y el cambio climático- de Sindemia Global. Esa es la epidemia mundial que denuncia la comisión internacional de expertos constituida por The Lancet.
La la desnutrición infantil - según informes recientes de la ONU y sus agencias de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), PMA (Programa Mundial de Alimentos)- constituye una amenaza absoluta para el futuro de la humanidad. Causando muertes, enfermedades paralizantes y obstáculos al desarrollo de las generaciones más jóvenes.
Cadenas de suministro insostenibles, cómo contrarrestarlas
la globalizacion explotación en cadenas agroalimentarias no sostenibles hay que oponerse a nivel político. Pero también y sobre todo con las opciones de consumo diario. #votoconmibilletera significa elegir productos que vienen de cadenas de suministro justas y sostenibles.
El cambio se puede obtener presionando desde abajo por consumActores responsables y cohesivo. Con el fin de imponer una variación sustancial de la oferta, según un enfoque sistémico indispensable para mitigar la crisis ecológica y social que se vive a nivel planetario.
Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.
