Égalité est heureux de signer et de partager l'affiche d'Action contre la Faim, avec une invitation à tous à faire de même, sur www.azionecontrolafame.it. Voilà pourquoi :
Action contre la faim (Action against hunger) est une organisation humanitaire internationale engagée depuis plus de 40 ans pour sauver la vie des enfants malnutris et lutter contre les causes structurelles de la faim, en Italie et dans le monde. En Europe, elle a des bureaux en Italie, en France, en Allemagne, en Espagne et en Angleterre.
L'organisation à but non lucratif fournit une assistance vitale et assure l'autosuffisance alimentaire (pas seulement la distribution de nourriture) pour contribuer à la sécurité alimentaire, c'est-à-dire la disponibilité d'aliments sains et nutritifs pour les populations, ainsi que des services d'eau potable et d'assainissement.
Mondialement, Action contre la Faim a à ce jour apporté son aide à près de 26 millions de personnes dans plus de 50 pays, grâce au travail de 8 300 personnes. Les budgets certifiés attestent que 91 % des dons vont à des projets de terrain, 6 % à l'administration et 3 % à la collecte de fonds.
Les programmes de prévention et le traitement de la malnutrition s'accompagnent d'activités de recherche et d'innovation visant à accroître leur efficacité et à répondre à la crise de la sécurité alimentaire qui touche de plus en plus les populations de la planète.
L'affiche d'Action contre la Faim aspire à fédérer un mouvement de la société civile qui exhorte les décideurs politiques à agir au plus vite, afin que les populations de la planète soient libérées, une fois pour toutes, des menaces de la faim et de la malnutrition infantile.
La Déclaration universelle des droits de l'homme prévoit en effet que « tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits ». Les droits de l'homme fondamentaux à la nourriture et à l'eau ont également été proclamés par l'Assemblée générale des Nations Unies, mais rien n'a changé.
Les données partielles et les agences internationales approximatives concernent 811 millions de personnes, 149 millions d'enfants, souffrant de malnutrition chronique, avec des atteintes souvent irréversibles au développement physique et cérébral des enfants, avec plus de 2 millions de décès dus à la malnutrition chaque année entre 0 et 5 ans.
Plus probable, déjà avant la pandémie, 3,5 milliards d'êtres humains vivaient dans des conditions d'extrême faim et de pauvreté, comme nous l'avons vu. (1) La situation s'est aggravée plus tôt en raison de l'impact du confinement sur l'économie, la production et la logistique, (2) puis suite à l'absurde conflit ukrainien. (3)
La lutte contre la faim et contre la malnutrition infantile doit être incluse et poursuivie en tant que priorité de chaque gouvernement de la planète. Ce furent les premiers Objectifs du Millénaire pour le développement convenus par les 193 États membres de l'ONU déjà pour 2015, mais un seul d'entre eux, la Chine, les a effectivement atteints.
Les guerres doivent s'arrêter et les conflits résolus avec la démocratie, comme les civilisations humaines auraient dû l'apprendre après deux siècles de génocides récurrents. 6 sur 10 de ceux qui souffrent de la faim vivent dans une zone marquée par la guerre et l'hostilité et 84 % des enfants touchés par la malnutrition chronique vivent dans un pays en conflit, souligne Action contre la Faim.
Les inégalités entre les pays développés et les pays à faible et moyen revenu et (LMIC Low and Middle Income Countries) et aussi à l'intérieur même des pays eux-mêmes, doivent être traitées en priorité. Les crises économiques sont la deuxième cause de faim et de malnutrition, dans 26 % des cas dans le monde, selon Action contre la Faim.
Les bandes de populations les plus pauvres, dont les personnes en situation de handicapé, (4) sont exposées à la faim et à la malnutrition dans tous les pays du sud et du nord de la planète. C'est le cas aux USA, comme nous l'avons vu (5) et c'est de plus en plus enregistré aussi en Europe, à cause de la maudite guerre. Le soutien public à la pauvreté est indispensable.
La souveraineté alimentaire et la résilience des systèmes alimentaires sont également essentielles pour éradiquer la faim et la malnutrition dans le monde. 70 % des approvisionnements alimentaires dépendent de l'agriculture paysanne, dont les droits, même s'ils ont été proclamés par l'Assemblée générale de l'ONU le 19/11/18, ne restent que sur le papier. (6)
L'accaparement des terres et les conflits fonciers se poursuivent partout, pour étendre les monocultures envahies par les pesticides et les agrotoxiques qui menacent la santé de tous, empoisonnent les eaux et les sols. L'éco-agriculture prônée par la FAO (2019) doit donc s'imposer pour garantir la résilience des systèmes alimentaires. (7)
iPES FOOD, dans son rapport spécial Food Price Crisis. Another Perfect Storm?(2022), a mis en évidence certaines priorités visant à faire face à la crise de la sécurité alimentaire en place :
A) fournir un soutien financier et un allégement de la dette aux pays vulnérables,
B) supprimer les spéculations sur les produits alimentaires, y compris par le biais de taxes sur les fonds indexés,
C) constituer des réserves céréalières régionales et un système mondial d'aide alimentaire capable de faire face aux crises prolongées,
D) diversifier les systèmes de production et de distribution. Privilégier les cultures les plus résilientes adaptées aux contextes locaux (ex : stress hydrique) et dépasser la logique OMC (Organisation Mondiale du Commerce), qui ont permis aux exportations de matières premières des pays développés, subventionnées par leurs politiques agricoles, de faire disparaître la production interne des pays à revenu faible ou intermédiaire,
E) reconstruire la résilience et réduire les addictions néfastes grâce à la biodiversité et à l'agroécologie, surmonter la domination de l'agriculture industrielle qui s'est une fois de plus révélée incapable de faire face à la crise. (8)
« La liberté n'a pas de sens si les gens ne peuvent pas mettre de nourriture dans leur estomac » (Nelson Mandela)
#ODD1, Pas de pauvreté, #ODD2, Zéro faim. #ODD3, Assurer la santé et le bien-être. #ODD6, Eau propre et assainissement. #ODD12, Production et consommation durables. #sdgs2030.
#égalité, #lutterpourl'égalité
Dario Dongo
(1) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. 3,5 miliardi di persone costretti a fame e miseria. Il rapporto FAO 2020 in controluce. GIFT (Great Italian Food Trade). 15/07/20
(2) Elena Bosani. Il virus della fame si moltiplica, rapporto Oxfam. GIFT (Great Italian Food Trade). 08/08/21
(3) Dario Dongo. Food security, disastro in atto. A prescindere dal grano ucraino. GIFT (Great Italian Food Trade). 03/08/22
(4) Dario Dongo. Handicap et pauvreté, le rapport d'Eurostat.Égalité 18/02/21
(5) Dario Dongo. Logement d'urgence et fumier. Égalité 20/08/19
(6) Dario Dongo. Diritti dei contadini, Dichiarazione ONU. GIFT (Great Italian Food Trade). 23/11/08
(7) Dario Dongo. Da Farm to Fork a Farm to War, l’appello della scienza per una strategia alimentare resiliente. GIFT (Great Italian Food Trade). 22/03/22
(8) Marthe Strinati. Aumento dei prezzi e crisi alimentare in tempo di guerra. Retroscena nel rapporto iPES FOOD. CADEAU (Great Italian Food Trade). 10/5/22
Dario Dongo, avocat et journaliste, Docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et d'Égalité.