La Fondation CMCC (Centre Euro-Méditerranéen sur le Changement Climatique) a présenté le rapport « Analyse de risque. Changement climatique en Italie ». (XNUMX)
L'urgence climatique, comme on le voit dans le rapport 22/9/19 de l'Organisation météorologique mondiale (OMM), Le climat mondial en 2015-2019, n'épargne pas l'Italie. La CMCC estime que le coût des inondations et des sécheresses, événements météorologiques extrêmes, peut affecter le PIB par habitant jusqu'à 8 %. Avec un impact dramatique sur les infrastructures, l'agriculture, le tourisme et la société dans son ensemble. En plus d'aggraver les inégalités sociales et les conditions de santé des catégories les plus vulnérables (personnes âgées, enfants et malades).
« Le risque lié au changement climatique affecte l'ensemble du territoire italien et tous les secteurs économiques. Bien qu'il existe des différences entre les zones qui sont affectées de différentes manières, aucune région ne peut être considérée comme à l'abri du risque climatique qui s'est déjà accru ces dernières années, en particulier en ce qui concerne les événements extrêmes ».
La température en Italie pourrait monter jusqu'à + 5°C dans le pire des cas. La probabilité d'événements météorologiques extrêmes a augmenté de 9 % au cours des vingt dernières années. Les conséquences économiques se chiffrent en dizaines de milliards d'euros, avec un impact croissant si nous n'intervenons pas avec des mesures d'atténuation. Les risques agricoles, les animaux d'élevage, la géographie des cultures pourraient changer et la qualité nutritionnelle des aliments diminuer.
L'augmentation moyenne de la température, par rapport à la période 1981-2010, peut varier de + 1 °C (dans l'hypothèse d'une réduction effective des émissions de gaz à effet de serre) à + 5 °C (en l'absence d'initiatives d'atténuation efficaces) d'ici 2100. En Italie, cela causera :
- une augmentation substantielle des pluies et des inondations en hiver, surtout dans le Nord et le Centre. Avec une augmentation de l'intensité maximale des pluies qui, dans tous les scénarios envisagés, est susceptible d'aggraver le risque hydrogéologique,
- beaucoup moins de pluie en été, avec une forte sécheresse et un plus grand risque d'incendies. D'ici 2050, les nuits tropicales (température > 20°C) augmenteront jusqu'à 18 jours de plus qu'aujourd'hui.
« Le coût des impacts du changement climatique en Italie augmente rapidement et de manière exponentielle à mesure que la température augmente dans les différents scénarios, avec des valeurs comprises entre 0,5 % et 8 % du PIB à la fin du siècle. Le changement climatique accroît les inégalités économiques entre les régions. » (1)
D'ici la fin du siècle, le risque inondation pourrait coûter 15,3 milliards d'euros par an, l'élévation du niveau de la mer, 5,7 milliards d'euros. Dans l'agriculture, la baisse de la valeur des terres agricoles pourrait osciller de 87 à 162 milliards d'euros et la contraction de la demande touristique pourrait atteindre 52 milliards d'euros/an.
Le changement climatique touche fortement les environnements urbains, qui sont plus vulnérables aux températures extrêmes et aux vagues de chaleur (jusqu'à 5-10°C de plus que les zones environnantes), ainsi qu'aux pluies torrentielles, en raison principalement du phénomène d'urbanisation incontrôlée, qui progresse à l'échelle mondiale, et la surconstruction sauvage qui rendait les sols imperméables.
Les plus grands risques concernent la santé des enfants, des personnes âgées, des malades, des handicapés et des personnes à faible revenu. On s'attend à une augmentation de la mortalité prématurée due à diverses maladies (par exemple, les cardiopathies ischémiques, les accidents vasculaires cérébraux, la néphropathie et les troubles métaboliques dus au stress thermique) et une augmentation des maladies respiratoires, due au lien entre la hausse des températures en milieu urbain (îlots de chaleur) et les concentrations d'ozone (O3) et de poussières fines (PM10). La pollution, comme nous l'avons vu, est la première cause réelle d'une pandémie.
« Les systèmes agricoles peuvent subir une variabilité accrue de la production avec une tendance à la baisse des rendements pour de nombreuses espèces cultivées, accompagnée d'une diminution probable des caractéristiques qualitatives des produits, avec des réponses très différenciées selon les zones géographiques et les spécificités des cultures. » (1)
Le risque climatique pour l'agriculture implique de possibles réductions de rendement pour les cultures à cycle printemps-été (maïs par exemple), des variations négatives pour le blé dans le Sud et dans les îles (qui peuvent correspondre à une augmentation dans les régions du Centre et du Nord), une expansion possible vers le nord de la vigne et de l'olivier récoltes.
Les inondations des sols asséchés par l'agriculture intensive, mais aussi un manque d'eau avec un impact sur le cycle de vie des plantes et le bien-être animal. L'excès de CO2 peut alors avoir un impact négatif sur la qualité des aliments, en termes de moindre teneur en protéines dans les céréales et de réduction de l'absorption de minéraux tels que le zinc et le fer.
« Des impacts négatifs sont également attendus pour le secteur de l'élevage, avec des impacts à la fois directs et indirects sur les animaux d'élevage et des répercussions conséquentes sur la qualité et la quantité de la production ». (1)
Le rapport de la fondation CMCC prévoit une plus grande exposition des animaux au stress thermique et une moindre disponibilité des pâturages, avec une vulnérabilité élevée des ruminants laitiers et des porcs, une vulnérabilité moyenne pour la volaille et une vulnérabilité faible à moyenne pour les ruminants à viande.
Dario Dongo et Sabrina Bergamini
Notes
(1) Fondation CMCC (2020). Analyse de risque. Changement climatique en Italie.
ISBN 978-88-97666-15-8. https://files.cmcc.it/200916_REPORT_CMCC_RISCHIO_Clima_in_Italia.pdf
Dario Dongo, avocat et journaliste, Docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et d'Égalité.