Rete per la Terra - Altragricoltura, la nourriture des droits
Ateliers Disability Pride Network et Disability Care, 3-4.12.20/XNUMX/XNUMX
29 novembre 2020
La Canapa Buona
7 décembre 2020
Rete per la Terra - Altragricoltura, Alleanza Sociale per la Sovranità Alimentare, est une grande communauté. Égalité et GIFT (Great Italian Food Trade) y participent également pour protéger les droits des agriculteurs, les communautés rurales et indigènes. Cette action est en lien avec le mouvement La Via Campesina. Voici pourquoi.
Communautés rurales, faim et malnutrition
70 % de la nourriture de la planète relève de l'agriculture paysanne, c'est-à-dire de l'agriculture à petite et moyenne échelle. La population rurale est composée d'environ 3,4 milliards de personnes qui, pourtant, dans 80 % des cas, vivent dans des conditions d'extrême pauvreté. Paradoxalement, ceux qui produisent nos aliments n'en ont pas pour eux, malgré les Recommandations de la FAO (2019) pour soutenir l'éco-agriculture.
La faim et la malnutrition ont empiré, plus récemment, en raison de la crise économique mondiale déclenchée par le Covid-19. Cela a provoqué une crise alimentaire aiguë dans au moins 27 pays (FAO, 2020), dont les premières victimes sont des enfants (v. The Lancet).
Injustice sociale et reconstruction
Les rapports State of Food Security and Nutrition in the World 2020 (FAO, FIDA, UNICEF, PAM, OMS, 13/7/29) et The parlous state of poverty eradication (Rapporteur spécial des Nations Unies sur l'extrême pauvreté et les droits de l'homme, 6/7/20) montrent que la moitié de la population mondiale vit aujourd'hui avec moins de 5,5 dollars américains par jour.
L'injustice sociale est le mal qui afflige l'humanité, maintenant plus que jamais. Le Covid-19 a démontré l'échec des théories « économistes » qui ont sacrifié les services publics (santé, éducation, revenu de base et aide sociale) au nom de la privatisation et des coupes budgétaires. La reconstruction doit donc commencer par la « sécurisation » des couches les plus faibles des populations, en consacrant des ressources adéquates même aux pays les plus pauvres, comme l'Union européenne s'obstine à ne pas faire.
Droits des paysans et des communautés rurales, la déclaration de l'ONU
L'Assemblée générale de l'ONU a voté, le 28/11/18, la « Déclaration des Nations Unies sur les droits des paysans et autres personnes travaillant dans les zones rurales », en affirmant les droits de l'homme fondamentaux qui concernent spécifiquement les paysans et les travailleurs agricoles, mais aussi les communautés rurales, en 6 points :
1) conditions de vie adéquates. Conformément aux objectifs de développement durable (Objectifs de développement durable, ODD) 1 et 2, éradiquer l'extrême pauvreté et éliminer la faim,
2) souveraineté alimentaire, c'est-à-dire le droit de disposer des moyens de production nécessaires pour que chaque communauté rurale puisse subvenir à ses propres besoins, pour la protection de la biodiversité et lutte contre le changement climatique,
3) protection contre l'accaparement des terres (l'accaparement des terres), (2) l'adoption de réformes agraires structurelles,
4) utilisation de leurs propres graines, que les agriculteurs et les travailleurs doivent pouvoir stocker, utiliser, échanger et commercialiser,
5) paiement équitable des produits agricoles et des salaires décents pour les travailleurs.
6) la justice sociale. Le principe de tous les droits demeure la juste répartition des ressources.
Droits de la carte
La gestion responsable des terres, des ressources en eau et des forêts avaient déjà fait l'objet de directives internationales spécifiques. Le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CFS), à la FAO, le 9/3/12, avait ainsi posé les bases légales pour contrer l'accaparement des terres au niveau planétaire. Ce n'est qu'en théorie malheureusement, depuis l'adoption des Directives volontaires sur la tenure des terres, des pêches et des forêts, c'est en fait volontaire.
Les investissements dans l'agriculture et dans les systèmes agricoles sont eux-mêmes soumis, au moins en théorie, aux 10 principes pour un investissement responsable dans l'agriculture et les systèmes alimentaires , adoptés par le même Comité de la sécurité alimentaire mondiale (SCF, FAO), le 15/10/14. Des paroles aux actes, cependant, rien n'a changé. Cela ne changera pas non plus tant que les pays du monde n'auront pas adopté une Constitution de la Terre et s'engageront à la respecter.
Rete per la Terra, la nourriture des droits
L'agriculture des droits est le fil conducteur du Rete per la Terra - Altragricoltura, auquel participent, entre autres, Égalité et Great Italian Food Trade. Nous ne sommes pas dans l'illusion de pouvoir renverser en un instant le système agroalimentaire mondial, encore dominé par la mondialisation de l'exploitation et les monopoles planétaires sur les pesticides et les semences (Big 4). Au lieu de cela, nous sommes déterminés à promouvoir la prise de conscience et le respect des droits, à partir des territoires, avec des actions concrètes.
En Italie, nous luttons pour l'adoption d'une loi-cadre pour la protection et la promotion de l'agriculture paysanne. Les partenaires sociaux concernés ont largement partagé le texte du projet de loi, qui échappe pourtant aux priorités du Parlement et du gouvernement. La transposition de la Directive UE 2019/633, pour mettre fin aux pratiques commerciales déloyales.
Droits des travailleurs et dépenses durables
Les droits des travailleurs dans l'agriculture, sont au centre des initiatives d'Altagricoltura - Rete della Terra. L'État de droit continue de manquer à ses devoirs de protection des travailleurs, souvent irréguliers et exploités au-delà de toute dignité. Avec le consentement tacite de la politique et des grandes confédérations agricoles, pour leurs intérêts électoraux et contributifs respectifs.
Le recrutement illégal (caporalato) en Europe, en Italie et en Espagne, surtout, et l'exploitation dans d'autres zones de production aux quatre coins de la planète doivent donc être combattues par l'information, afin que les consommateurs puissent prendre conscience de l'impact social de leurs dépenses et imposer un changement, en n'achetant que les produits issus des chaînes d'approvisionnement équitables et durables.
No Cap, Ciboprossimo, Iafua
Des filières vertueuses de Rete per la Terra suivent les exemples de l'association internationale No Cap (pour la lutte contre l'embauche et l'exploitation illégales dans l'agriculture) et de Ciboprossimo (un projet social visant à favoriser la rencontre entre les protagonistes de l'éco-agriculture paysanne et les consommateurs), afin que l'alimentation des droits et les choix éthiques soient effectivement accessibles à tous, sur tous les territoires.
Radio Iafua PerlaTerra rassemble toutes nos voix, du champ à la table pour partager des histoires, des souffrances et des problèmes à affronter, des attentes et des initiatives, dans le but de faire participer chacun aux initiatives des agriculteurs et des pêcheurs qui respectent les hommes et les animaux, les écosystèmes et les territoires, et encouragent leur développement. Avec une attention également aux projets d'agriculture urbaine et d'apiculture, les moteurs de l'innovation et du renouveau social. Sous la bannière d'une culture basée sur les valeurs authentiques de l'alimentation, l'alimentation du droit et de la santé.
Altragricoltura, Rete per la Terra, #Égalité !
Dario Dongo
Dario Dongo, avocat et journaliste, Docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et d'Égalité.
