Les méfaits des troubles alimentaires. Séminaire
Rome, 21 juin : sur la place pour dire NON au réarmement et à la guerre
14 juin 2025
Romanes pour l'Ouganda, mission de rugby en fauteuil roulant en Afrique
27 juin 2025
Troubles de l'alimentation, anorexie principalement, peut entraîner de graves dommages pour la santé. Une analyse approfondie est proposée par l'Académie de Médecine de Turin, avec une session scientifique intitulée « Carences nutritionnelles chez les adolescents : risques pour les os, le système cardiovasculaire et le cerveau ».
L'événement est ouvert à tous, en présentiel ou en ligne, le vendredi 27 juin à 21h.
Après l'introduction de Patrizia Presbitero, Senior Consultant en Radiologie Interventionnelle à l'Hôpital de Recherche Humanitas et membre de l'Académie de Médecine, Carlo Campagnoli, ancien président de l'Association pour la Prévention de l'Anorexie de Turin (Pr.A.To.) et Giovanni Abbate Daga, professeur associé de psychiatrie au Département de Neurosciences de l'Université de Turin, prendront la parole.
Les conséquences des troubles alimentaires
La carence nutritionnelle Il s’agit d’un problème croissant qui touche de nombreuses personnes. adolescents entre le 11 et 15 ans avec des « comportements de perte de poids » (restriction alimentaire et/ou activité physique excessive).
L’association entre le stress et la malnutrition peut conduire à une suspension de fonction des ovaires, entraînant une « aménorrhée hypothalamique », qui représente plus de 50 % des aménorrhées chez les adolescentes et touche au moins 1 fille sur 10.
Deux types d'aménorrhée
Sur le plan clinique, aménorrhée se distinguent par
– psychogène, en raison d'un excès relatif d'activité physique et
– de l'anorexie, une situation caractérisée par une carence nutritionnelle extrême et une tension nerveuse, dans laquelle les conséquences négatives pour la santé sont très importantes.
Lésions osseuses
Les dommages les plus importants se situent au niveau osseux puisque le déficit énergétique, en plus du blocage de la fonction ovarienne avec carence en œstrogènes, inhibe la production de facteur de croissance analogue à l'insuline, le stimulus le plus important pour la formation osseuse.
Cela entraîne une perte qui peut non seulement causer ostéopénie permanente (condition préalable à l'ostéoporose postménopausique), mais aussi ostéoporose avec risque de fractures déjà dans sa jeunesse.
Risques cardiovasculaires
Les problèmes cardiovasculaires sont également importants, caractérisés par troubles du rythme cardiaque et dysfonctionnement endothélial présent chez au moins 1/3 des filles atteintes d'aménorrhée hypothalamique et encore plus lorsqu'il y a anorexie.
Souffrance cérébrale
La privation alimentaire qualitative et quantitative entraîne également des souffrances cérébrales importantes. réduction volumétrique des zones cérébrales, perturbation du système neurohormonal, activation des circuits duanxiété et la manifestation de symptômes psychiques (insécurité, dépression, obsessions et compulsions, perfectionnisme), qui persistent parfois même après la guérison.
Comment suivre l'événement
La réunion peut être suivie soit en accédant à l'Aula Magna de l'Académie de Médecine de Turin, via Po 18, soit en direct sur le web au lien indiqué sur le site www.accademiadimedicina.unito.it.
Comme d’habitude, l’enregistrement de la réunion sera publié sur le site Web.
Refus de nourriture
Les troubles alimentaires sont le symptôme d’un mal-être profond qui touche de plus en plus les jeunes femmes, et dans une moindre mesure les jeunes hommes.
Cette condition est bien décrite par ABA, Association Boulimie Anorexie, fondée par Fabiola De Clercq.
»L'anorexie se manifeste par le refus de manger : l'objectif est de contrôler son image, de tout contrôler. En réalité, l'image que renvoie le miroir ne reflète pas la réalité : la personne anorexique ne se perçoit jamais suffisamment mince, même si elle est proche de la mort.
Cela commence généralement par un régime amaigrissant : apparemment, tout ce que l'on souhaite, c'est améliorer son apparence. L'anorexique ne se sent jamais assez mince. Parmi les symptômes, on observe une perte de faim, un comptage obsessionnel des calories et un contrôle du poids irrégulier. Nous nous trompons en pensant qu’en changeant notre corps, nous pouvons aussi changer notre vie, changer les autres, changer la réalité..
Ce type de trouble se manifeste de manière très évidente : le corps, maigre et mal nourri, devient une toile sur laquelle peindre l’image d’une douleur intérieure, d’un malaise que les mots ne peuvent exprimer.
L'anorexie peut conduire à dommages très graves à la santé Comme l'insuffisance rénale, la perte de cheveux et de dents, et l'arrêt cardiaque. L'arrêt du cycle menstruel pendant plus d'un trimestre est le premier signe d'anorexie et peut entraîner des formes sévères d'ostéoporose.
Aujourd'hui, dans 75 % des cas, l'anorexie s'accompagne de boulimie. Le sujet cède à son instinct de survie, perd le contrôle, mange tout ce qui lui tombe sous la main et se fait vomir. On peut dire que l'anorexie est une manœuvre désespérée pour masquer la boulimie.
La boulimie est un besoin irrésistible de tout. L'anorexie est une tentative radicale de dissimuler la boulimie.
Spesso l'anorexie et la boulimie alternent cycliquement : la personne anorexique, qui ne peut plus contrôler sa faim, cède à son instinct et se punit en se provoquant des vomissements..
Les femmes invisibles
"L'anorexie n'est que la partie émergée de l'iceberg, le symptôme d'une souffrance aux causes psychologiques. C'est pourquoi on ne peut pas la combattre : il faut plutôt en rechercher les causes sans perdre de vue la gravité des conséquences qui peuvent mettre la vie en danger.
Le symptôme n'est pas supprimé mais se dilue jusqu'à disparaître seulement lorsque la personne ne ressent plus le besoin d'adopter les comportements qu'elle a dû rechercher et utiliser comme solution, lorsqu'elle est capable d'exprimer et de vivre ses sentiments, lorsque malgré les difficultés elle trouve en elle-même les outils pour faire face à la vie et aux souffrances qui en font partie.» (Fabiola De Clercq, 1995, Femmes invisibles, Bompiani).
Marta Strinati
