2021年，饥饿大流行
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在大流行的阴影下，饥饿增加了。 零饥饿是一个非常遥远的目标。 除非采取大胆行动并解决食物获取不平等问题，否则到 2030 年饥饿将无法消除。
事实上，2020 年世界饥饿和营养不良状况急剧恶化。 世界上约有十分之一的人口营养不良。 近三分之一的人无法获得足够的营养，单年增加了近 320 亿人。 大约 3 亿人无法获得健康饮食，这在经济上越来越不可持续。
就营养不良、发育迟缓和肥胖而言，这一流行病对儿童的影响是严重的，而且很可能被低估了。 欢迎来到地球上的第二次大流行病，饥饿和营养不良的流行病因气候危机、冲突、经济和卫生紧急情况的混合而加剧。
Sofi 2021，世界粮食安全和营养
食品安全 数百万人处于危险之中。 大流行只会加剧这一切。 今年的《世界粮食安全和营养状况》（Sofi 2021）是大流行时代的第一次此类全球评估。
关系 由联合国粮食及农业组织 (FAO)、国际农业发展基金 (IFAD)、联合国儿童基金会 (UNICEF)、世界粮食计划署 (WFP) 和世界卫生组织 ( WHO）。
零饥饿走开了
甚至在大流行之前 自 Covid-19 以来，地球并没有走上零饥饿的轨道，无法按照联合国可持续发展目标 2030 的要求，到 2 年消除饥饿和营养不良。 冠状病毒加剧了冲突、经济危机和极端气候事件对世界营养状况的影响。
已经在 2010 年代中期 饥饿已经开始慢慢上升，粉碎了不可逆转下降的希望。 去年，绝对值和比例值突然增加。 2020 年，营养不足人口约占世界人口的 9,9%，高于 8,4 年的 2019%。
成名 2021，灾难的数字
索菲2021 据估计，2020 年世界上有 720 至 811 亿人面临饥饿。 中期估计为768亿人。 无论如何，与 2019 年的中间值（650 亿）相比，这是一个显着的增长。 考虑到范围的上限，2020 年面临饥饿的人数比 118 年增加了 2019 亿人约 161 亿。
超过一半 世界上营养不足的人口中有三分之一在亚洲（418 亿），超过三分之一在非洲（282 亿）。 与 2019 年相比，46 年受饥饿影响的非洲人口增加了约 57 万人，亚洲增加了 14 万人，拉丁美洲和加勒比增加了约 2020 万人。
饥饿 除非我们勇敢地采取行动解决获取食物方面的不平等这一重大问题，否则到 2030 年它不会被根除。 2030 年标志着一个可能无法再实现的可持续发展目标，由于 Covid-660 大流行对世界粮食安全的持久影响，约 19 亿人仍可能处于饥饿状态。 这比没有大流行的情况下多出 30 万人。
饥饿和营养不良 它们是获取食物的问题。 根据 Sofi 2021，2 年全球近三分之一的人（约 400 亿和 2020 亿人）无法获得足够的营养，单年增加了近 320 亿人。 12 年，世界上近 2020% 的人口遭受饥饿，发现自己处于严重的粮食不安全境地。 人口928亿，比148年增加2019亿。
不可持续的健康饮食
遵循健康的饮食习惯 从经济角度来看，它越来越不可持续，因为营养健康的食品要花钱。 因此，到 2019 年，健康饮食的高昂成本，加上持续和高度的收入不平等，已经使大约 3 亿人，尤其是穷人无法获得健康饮食。 由于 Covid-19 大流行，这个数字很可能会增加。
营养食品的高成本 由于外部因素（例如 休克 气候）或内部（如生产力低下或食品供应链效率低下）对粮食系统造成压力。
流行性感冒 它还加剧了在获得食物方面的性别不平等。 2020 年，每 11 名男性中有 10 名女性受到粮食不安全的影响（与 2019 年相比有所增加）。 据估计，29,9 年全球 15% 的 49 至 2019 岁女性患有贫血症。
儿童，149亿成为第一批受害者
购物 儿童是这场人道主义、健康、社会和经济灾难的主要促成者。
到 2020 年，估计有 22% 的 5 岁以下儿童受到发育迟缓（身高对他们的年龄来说太低）的影响：他们有超过 149 亿儿童。
6,7% 的儿童 全世界五岁以下儿童（45,4 万）遭受过消瘦。 全球约有 39 万人或 5,7% 超重。
情况 可能更严重，特别是对于形式的消瘦和增长问题，正是由于大流行的影响，仍有待精确估计。 大多数营养不良的儿童生活在非洲和亚洲。 这些地区占全球发育迟缓儿童的十分之九以上，消瘦儿童的十分之九以上，以及超重儿童的十分之七以上。
流行性感冒 简而言之，它已被嫁接为一个加重因素，尤其是在那些已经很脆弱的情况下。 冲突和战争、气候变化和极端天气事件、经济放缓和经济危机——所有因新冠病毒大流行而加剧的因素——是粮食不安全和营养不良的主要因素。 它们的强度和频率都在不断增加，而且经常一起增加。 一颗社会、健康和人道主义的炸弹，让不让任何人落伍的承诺落空。
萨布丽娜·贝尔加米尼
注意：
(1) 粮农组织（2021 年）。 2021 年世界粮食安全和营养状况。
http://www.fao.org/3/cb4474en/online/cb4474en.html
(2) 联合国（2021 年）。 报告“以世界饥饿急剧增加为标志的大流行年”
http://www.fao.org/news/story/it/item/1415609/icode/
